野菜どうしの組み合わせ ①

野菜も同じ野菜の中で仲の良い組み合わせ、よくない組み合わせというものがあるようです。
例えば、キャベツを植えている畝の隣にイチゴの畝を作るとあんまり実がなりません。
どうやらキャベツはかなり好き嫌いが激しいようです。
嫌いな相手がうまく育たないような物質を出しているようなのです。
キャベツはイチゴだけでなく、ジャガイモも嫌いなようです。

冬のキャベツを植えていた後に春のジャガイモを植えると、イモが入りにくいということです。

なぜこんなことが起こるのかははっきりした理由はわからないそうですが、たぶんキャベツが
生き残るための何かホルモンのようなものを出しているのかもしれません。
それがジャガイモには苦手な物質なのかもしれません。
そんな前作と後作でうまく育ちにくい野菜はほかにもいろいろあります。

前作     ⇒ ✖     後作
エダマメ           ニンジン
エンドウ           ホウレンソウ
オクラ            ゴボウ
キャベツ           ジャガイモ
ジャガイモ          エンドウ、ショウガ、トマト、ナス、ピーマン
セロリ            サツマイモ、スイカ、メロン
ナス             ゴボウ
ハクサイ           サツマイモ、スイカ、メロン
ホウレンソウ         ジャガイモ
レタス            エダマメ、スイカ

反対に前作エダマメを作った後にホウレンソウを蒔くと、良く育ちます。
そんな組み合わせは大いに利用したいものです。

前作       ⇒〇    後作
エダマメ           ホウレンソウ
トウモロコシ         インゲン
トウモロコシ         ダイコン
ナス             キャベツ
ナス             ブロッコリー
ホウレンソウ         サツマイモ
レタス            タマネギ

花と野菜を組み合わせると、案外良い結果が出ます。

私が良くやっているのはナスとナスタチューム、ハーブのバジルなどです。
マリーゴールドを植える時もあります。
それはトマトにも有効です。

畑もカラフルになってきれいですし、虫が寄り付きにくかったり、根元の日焼け防止になります。
そうそう、イチゴのそばにボリジを植えます。
イチゴの花には密がないので、ミツバチを呼ぶのにボリジを植えるときれいな実がなります。

 

隣り合わせるとよくない組み合わせもあります。

イチゴ       ✖    キャベツ、タイム、ミント、ローズマリー
エダマメ           ネギ
カボチャ           スイカ、メロン、異品種のカボチャ
ジャガイモ          トマト、ローズマリー
トウモロコシ         トマト、異品種のトウモロコシ
ラズベリー          ジャガイモ
レタス            ネギ

植物も選り好みするんだ!と思うと、根が付いているのでどこにも逃れようがないからなのかなあと
納得するところもあります。

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2018-05-02 | Posted in 農業, 野菜作りNo Comments » 

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